这家店不仅有好味道,说到送福利,老板也是
在我们大中国的传统美食中
羊肉绝对是占据了一席之地的
话说这“伏羊节”就在眼么前了
喜欢吃羊肉的朋友
你们撒欢的时刻就要到了
在我们大虚线
入伏吃羊肉也已经是一种传统了
因为羊肉特有的
益精气疗虚劳
补肺肾气养心肺
解热毒
润皮肤之效
虽然在三伏天吃的是满身大汗
实际上却是实实在在的大补了一回
是不是很补
说到这个份上
很多老司机可能已经猜出来了
今天发胶叔给大家带来的福利
肯定和羊肉有关系啦
喜欢吃羊肉的人,无一例外的都是沉醉于它独特的“膻香味”比如发胶叔这样的。当然不喜欢吃羊肉的人,对这种味道就唯恐避之不及了,比如发胶嫂。
发胶叔也常常揶揄发胶嫂,不吃羊肉,人生岂不是缺少了极为鲜美的一款味道!
位于万达商场三楼的“小牧谣羊汤馆”虽然周边各种食肆林立,但是它凭借自身的品质和味道,还是在十面埋伏中突围而出,获得了很多消费者的青睐。
店内的装修风格简单朴实,毕竟吃羊肉这种行为这么中国风,要的就是贴近咱们老百姓生活的感觉。
各处小细节的风格也很统一,还记得之前看《白鹿原》的时候,一段张嘉译吃羊肉面的细节表演,一下就把发胶叔拉回到到了那个年代的西北苍凉之地。这家店里的装修,白墙黑瓦,就很有西北风貌。
发胶叔真的挺喜欢喝羊肉汤,奶白奶白的汤汁,加上鲜嫩的羊肉,最好再搭配上香酥的烧饼,非常完美。
刀工娴熟的师傅将羊肉片的薄厚均匀,用滚开的高汤浇上去即可食用。
再撒上一些蒜苗,香菜,或者根据自己的喜好加入粉丝,千张等配菜,不需再加入多余调料,吃的就是这个原汁原味。
喝羊肉汤的时候,是绝对要搭配烧饼来吃的,真正西北地区的“羊肉泡馍”其实泡的也是当地的一种饼,并不是我们安徽地区的那种“馍馍”羊肉汤泡大馒头,那还不散的跟浆糊一样,谁还真的能吃下去呀!
皖北地区的人,喝羊肉汤的时候,更喜欢搭配烧饼,这样吃起来不仅更管饱,而且烧饼泡在羊肉汤里,满满的吸收了汤汁的鲜美,吃起来也更加好吃。
或者是直接来一份“夹肉烧饼”还记得被烧饼夹羊肉支配的欢愉吗?在这里就可以给你,不仅可以吃到香酥的烧饼,再夹上一些油炸羊肉,味道香浓醇厚,爽到不行。
既然是以吃羊肉为主,当然就少不了羊肉另一种非常主流的吃法——烧烤。
小牧谣的秘制羊肉串,采用独家研制的烧烤料,可以让你在这里,吃出不一样的味道。
同样还有羊腿棒,相比羊肉串来说,肉更多,吃起来更过瘾!
俗话说,出来混,怎么能没有两把刷子,“小牧谣”里还有很多很多其他美味。
羊肚口感爽脆,平时我们更多的是吃“凉拌羊肚”但是“小牧谣”就是这么调皮,非得“热拌”这样一来,羊肚的口感会更加软嫩,而且在受热之后,更容易吸收调味品的味道。
羊肉面也是中国的一大特色美食,面食淳朴的香气和羊肉的鲜香搭配起来,相得益彰,最后千万别忘了把面汤喝完,这样才能体会到一份羊肉面的精髓。
又是一道“内脏控”的福音,发胶叔对动物内脏不是太能接受,不过发胶嫂是典型的“内脏控”动物内脏的营养价值是非常高的,含有多种微量元素,现在的饮食,不仅要吃味道,也要吃健康。
小牧谣还专门为食客们搭配了商务套餐,在忙碌的工作间歇,既想要吃得饱又想要吃的好,还没有特别充足的时间怎么办?不用怕,点上一份商务套餐,有荤有素,有菜有汤,满足你所有需求。
粉丝福利
店名:小牧谣羊汤馆
福利:原价12元的小牧谣羊肉汤无限量免单(每人只可享受一次福利)
参与方式:详情请看文章下方第一条留言
活动时间:7月7日-7月13日截止
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