理发店利用这一招让你的外卖增加三倍

对于我们做手艺人来讲，很多方面都是靠我们的手艺来换取我们的收入。但是大家换种思维想一下，也可以用其他跨界方式来增加我们的收入。我们手艺人要从多方面去发展，不要在一条路上直走，打个比方，我们理发店一方面是用手艺赚钱，另一方面是用外卖增加收入，那么外卖其实可以占店里的大头。只要你把外卖这方面做到极致。甚至可以让店里的。营业额翻三倍，那么今天我们来分享一下，一个能让店里的洗护外卖增加三倍的方法。

（一）案例背景。

今天我们就用这个案例来打个比喻。在一个城里面有这么一家理发店。每天的生意都是爆满的，但是每个月的营业额除掉员工工资，房租外所剩无几。为什么看似生意爆满，却收入没有增加多少？

这家理发店老板姓吴。大家都称呼他为老吴。老吴在当地经营多年。为人相当地道热情。老吴有个爱好，特别喜欢打麻将。在空闲时间都会到隔壁的麻将馆打两圈。他大部分的客户都是这里面来的。所以这一部分的客户都是比较低端的客户。但是高端的客户可能会看不上他这个店，因为他这个店装修比较老旧，卫生比较差一些。

（二）利用外卖挣得盆满

老吴是个实在人。对于他店里的某些品牌的外卖，只有客人向老吴咨询购买，老吴才去向他介绍。所以说外卖这一块基本上都没做起来。曾经老吴有个朋友，是做销售的，帮自己厂里面跑业务的。他经常跑到老吴店里泡茶。听老吴唠唠嗑，吹吹牛。偶尔经常看见老吴忙得连午饭都没有吃。经常总是问我，你干的这么拼，一个月能赚多少钱？老吴都是吱吱都不出声，不好意思说出本店的营业额。这回老吴憋不住了。把自己遇到的难处全部都倒了出来。他说别看我店里面生意这么忙，其实挣不了几个钱，这是最让我头痛的事情，时常做的，有上顿没下顿。有时候晚上还要加夜班，到月底开支除外，算一下没有剩多少钱。而且朋友经常叫去喝酒，聚会唱歌，我基本上都不敢参加，这真的是个大问题，不知道从哪里去解决。他这位搞销售的朋友决定帮老吴从店里的每个细节帮他改造一下，外卖这一块。

首先他帮老吴从外卖的品类分为。一款主推量。二款高利润。7款为平价。把品牌质量过硬的产品摆在眼睛的水平线，货架上。应该大家都知道跟眼睛持平的货架往往产品是最好卖的。

洗护往往是理发店里面跑量跑的是最快的。所以把它定为主推量。也就是说以量为胜。

最后店里的护理产品，比方讲水疗倒膜蛋白霜。这些我们就把它定为高利润产品。

对于造型品的话，比如发胶，啫喱水。发蜡。干胶。发油精油。发泥，这些我们就按平价销售。

大家可以看看这位销售朋友，把他店里的这些外卖产品分得多细致啊。而且他交代老吴。以后所有的客人只要在本店购买产品带回家用完产品，可以拿着本产品的包装盒或瓶子到本店，可免费换取啫喱水一瓶。或者其他造型品都可以。做到这里，很多的人可能认为，这些垃圾拿回来干嘛用？而且还贴钱。其实错了，收回这些包装盒，我们在包装盒上面写上顾客的名字，然后再搞个货架摆上这些包装盒。你想一下这些包装盒就是一个名片，当有客人说你这款洗发水好用吗？你就可以指着这个货架，跟他打包票的，就说；你看这么多人都在用。不可能不好用，这时这个客人就可以吃下定心丸，很容易就成交了。因为每个人都有从众心理。经过他的朋友改造一番后。老会到了月底一算吓一跳，翻了两番。大家觉得这方法可行不？如果能帮助到大家，记得点赞加

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